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老北京香酥芝麻饼制作视频技术来源在

饼子这门生意，将会是长久的，一般人都爱吃的。

百姓对北京香酥千层饼这个名字应该算不上陌生，应该有所听过，凭营养健康的经营宗旨，走进了消费者的心里，真实吸引了很多创业者争相看好。那么，哪里有能学到做芝麻饼的地方，利润情况如何？下面跟着小编一块来看看：

老北京香酥芝麻饼外面比较酥脆里面十分软嫩，吃起来香味儿绕之于口中，主要用料精心选择，工艺不复杂，遍及于大江南北，是投资创业好生意。这饼外表面金黄、香酥又可口，中间软，层层相分、满口香，葱香和甜味能满足众多消费者的需求。
蛮蛮蛮好吃的饼子，让诸位食客食欲大发！如果口味不好，你售得再便宜也不受人吃。就算再怎么好的位置、再精细的服务、再干净的卫生也难以弥补这点不足。倘如您口感好，加之相对合理服务和卫生良好，不会发愁生意不好。味道的好坏，足以决定你的后期发展情况，要把事业做强做大、做分店、连锁店，应当技术可靠，有自己的特色口味。
老北京香酥芝麻饼分布于我国的各种大大小小的城市，老北京香酥芝麻饼制作视频技术来源在，在选用食材上真的很讲究，让不同的消费者都可以接受。技太工艺教学是不是真的？利润有多大？用不着怀疑，利润不错，获得了消费者的交口称赞，一吃忘不了。

一般买这种老北京香酥芝麻饼的消费者全都是中下收入人群，一般来说标价，应根据就近的消费能力，另外再去看当地同行的批零价是多少，开始时要定这样一个平均了低一点的批零价，等大家都认同你的产品之时，然后再去决定日后的发展方向。该定位的会否准确当然会决定以后生意的发展！
老北京香酥芝麻千层饼以上好白面为基本原料，辅以芝麻、酥油、食用碱面等等等等其他原料，放入烤炉烘焙而成，外皮儿焦香酥脆，芝麻清香可闻，内部层层有味，麻酱醇香好闻，顺应普通大众的口味，受到老百姓的欢迎！
老北京油酥芝麻烧饼主要用烤箱进行烤制，一烤盘12整块，外表酥香焦黄，中间软，吃起来回味无尽，味道有香甜味的、咸口的，五香饼、葱花饼、麻辣饼、多种果味饼等等等等。各种口味，老少皆宜，很受顾客欢迎。

老北京香酥芝麻饼流程规范：
一、揉面团。先要将白面粉、食用盐、松发粉复合制剂等都加进和面桶。
二、将和好的面团进行压制工作。
三、添上小碎葱，折成4层。压面的设备压上一遍。
四、盛入盘子，醒发。
五、烤箱进行烤制，要求把烘箱用前预热，气温调节到上火260度底层火二百八十度，这样烤制好的饼子外衣金黄，外面比较酥脆里面十分软嫩，这样地才会好吃可口。
把称好的水倒入碗开始和面，一边倒水一边进行搅拌，留意进行搅拌的时候应一个方向，老北京香酥芝麻饼制作视频技术来源在，如此才能面团上劲，接下来进行擀压的时候基本不烂，自里向外拌至湿润无干面粉，用保鲜膜盖好醒发面团30分钟。
开着小火，锅里放油，油的温度初热的时候，将饼码放入，盖上盖儿闷三两分钟，一直到饼里面也熟透了，翻一个面烙制，每面都金黄即可。
等至饼中间熟透的时候，采用掌心按压的时候，马上回弹即可，偏好吃脆皮的，建议多烙制一会。
要注意的地方：不能发酵的很过，很过就看起来略有点泡就不会好吃了。烤箱进行烤制八分钟时要翻转头再烤上。