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刨完的丝丝利用干净的水涮淋淀粉

    并起镬，锅热起倒入油分，倒入肉的渣儿，弄散，翻炒待其达到颜色发生变化后拨于一侧，将食用油略微安放在空空的且。
    盛入用生粉1小匙和干净水一些兑成的淀粉水液，搅拌较合理，收汁，添加入倒入土豆小块、红皮椒粒和香葱叶。
    土豆也有不少很多品种，都有实实在在，有一些个儿很强大，也有一些娇小玲珑，有一些纤维多些，也有一些淀粉较多。锅倒入油分，略为大的土豆改成一个半复略微拍的相对扁一些，小型能直接拍的相对扁一些，一大排倒入锅之中。
    获取一包基本不怎么大土豆大都想搞出来一点个性的花样，在油炸的上方以及加上肉的渣儿使用其较多产品的味道，想要做就该做。倒入葱白姜末蒜碎辣椒圈，爆出来香味。把肉的渣儿拌至混匀，加入到鲜生抽红沙糖白胡粉品牌蚝油一老匙1大匙、白兰地酒一部分，加入到干净水仅约大约半杯，不大的火焖压直到肉的渣儿不是一般的出味。
     工艺流程土豆整饬干净晒干挖掉眼，在镜面划十字抑或米字一样的形状用比较的容易挖出皮。特别的喜爱土豆，无论是海外华人欧人，都喜爱吃用土豆视为做工原料。调味用料：豆瓣酱一小匙，鲜生抽一小匙、红沙糖一茶匙，品牌蚝油一老匙1大匙、白胡粉一些，白兰地酒一小匙、生粉1小匙。
    所需原料主料：基本不怎么大土豆仅约500克，肉的渣儿仅约100克。小葱切得约为细粒，葱白及香葱叶辨别，蒜姜剁成碎末，青辣椒改成圈、基本不怎么大红皮椒切得约为细粒。用沸水煮焖仅约五分，捞起来沥掉水，边烙煎至黄金色，倒出锅待用。
    荷兰基本不怎么大土豆也还稀奇出奇，其有一种不浓厚的如同牛奶的香味，小巧皮儿较为薄，烹饪之时也可以来不要用脱皮，各有千秋。得看你该怎样选择材料，倘若是做炸薯条，大都借用了纤维来比较硬硬的，倘若是做泥蓉，那么就用淀粉多点的。炒得可以称之为均匀，倒出锅可以让用，神采奕奕。
    炒几遍，加入到豆瓣酱一小匙，爆出来香味。
    辅助料：葱白粒一棵量，葱叶子一棵量，蒜碎一小匙、姜末一小匙、辣椒圈1只量，基本不怎么大红皮椒切得约为细粒两个。