麦多馅饼加盟

在这里，翰香原向大家推荐一款很受欢迎的台湾小吃——虾扯蛋，口感外酥里嫩，鲜香美味，营养也很丰富，让人瞬间食欲大开。下面，大家一起来做做吧！

台湾虾扯蛋的详细的制作方法如下：

第一步，选取新鲜的大虾，去头去壳去虾线，但留有虾尾，用清水冲洗干净，并控掉多余的水分，将处理好的虾肉码入碗内，淋入食盐、胡椒粉和料酒抓均，静置腌制十分钟左右。

第二步，取一干净的小碗，筛入适量的面粉，少量多次地加入食盐和清水，用筷子充分地拌均，直至呈无干面粉的糊状。另外，再准备适量的鹌鹑蛋和番茄酱，待用。

第三步，丸子机预热一会儿，倒油烧热，将面糊依次倒入丸子机槽内，再依次放入虾肉，虾尾朝外，全程使用小火，将虾扯蛋慢慢煎至金黄诱人，等蛋液完全凝固时，即熟。

在煎制虾扯蛋的过程中，可淋入少许食用油，以防粘锅。

原创文章请注明转载自麦多馅饼加盟，本文地址：http://www.maiduoxianbing.com.cn/jiameng/772.html

« 蒜香烧鱼的制作方法家常酸辣白菜粉条的做法 »

【已有0位网友发表了看法,你呢？】