麦多馅饼加盟

在这里，翰香原向大家推荐一款卤煮肉的做法，口感鲜香浓郁，肉质香酥入味，可作为面条的酱料，也可用饼夹着吃，相信你会喜欢，喜欢的话，可以一起来做做！

卤煮肉的详细的做法如下：

第一步，首先，要选取新鲜的五花肉和猪大腿肉（无骨），先浸在水中15分钟左右，将其内部的血水泡出，捞出洗净并挤出多余的水分，用刀切成大小均等的方块状，另外，将香菇和腐竹也分别浸在温水中至发，洗净控水，鸡蛋煮熟后冷却剥壳，把所用到的食材备好，待用。

第二步，将处理好的五花肉和猪大腿肉，两者一同倒入一干净的锅中，加入可淹没食材的清水，放入几片姜片或者倒入适量的料酒（可去腥），盖上锅盖，大火煮沸后再煮3-4分钟，将锅中表面的浮沫撇出，捞出用温水洗净，再重新倒入一干净的锅内。

第三步，装有肉块的净锅中，加入清水并盖盖煮沸，然后，依次放入腐竹、香菇、鸡蛋和香料，用汤勺轻轻地拌均匀，盖盖大火煮沸，接着，转为小火慢炖一个小时左右，最后转为大火收汁，关火出锅，将鲜美浓郁的卤煮肉装入餐盘内，即成。

除文中的食材外，也可加入适量的卤豆腐、香肠、鹌鹑蛋等食材，用料更丰富，营养更全面，口味更鲜美。

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