麦多馅饼加盟

茄子，绵软鲜香，营养价值丰富，例如人体所需要的铁元素及葫芦巴碱等含量就很高，在这里，翰香原便向大家介绍一款经常吃到的蒜蓉蒸茄条的制作方法，家常又简单，供感兴趣的朋友参考：

第一步，长条茄子去皮洗净，对半切开放在蒸笼内，上蒸笼，蒸制时间在15-20分钟，等到用筷子可轻松扎透茄子取出，稍微凉一下，撕成宽度相等的条状，挤出多余的水分。

第二步，大蒜去皮洗净，控水后加入适量的食盐剁成蒜茸，接着，加入适量的生抽、香醋和白糖，用筷子充分搅拌均匀，做成料汁，淋在晾凉的茄条上，再撒入葱花做点缀。

第三步，将炒锅置于火上，倒入适量的食用油，油热至七八成时关火，将热油淋在食材上，随着滋滋的声响，香气被瞬间激发了出来，最后淋入香油拌均，整理一下菜式便可。

想要减肥的朋友，热油泼食材这步就可以免了，因为茄子是很吸油的哦！

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