Jun10日
夏季的天气大多较为炎热,人也会变得没有食欲,在这种情况下,何不多花些心思,给自己和家人开开胃呢?海苔杂粮饭团便是可以选择的一种,把大米饭做成各种讨喜的图案,不仅口感软糯香甜易消化,还给人一种耳目一新的感觉,忍不住想要尝一尝。
详细的制作方法如下,供感兴趣的朋友参考,下面,大家一起来做吧!
第一步,取适量的大米和小米(比例为1:1),将两者装入一空碗中,用清水淘洗干净,洗好后控掉多余的水分,然后倒在电饭煲中,加入适量的纯净水(水位线高于食材两厘米左右),滴入几滴植物油(这样焖制出来的米饭更加软糯油润),用汤勺搅拌均匀。
第二步,盖上电饭煲的盖子,通上电源,点击煮饭功能键,焖制米饭的时间大致在一个小时左右,待米饭煮好后,电饭煲就会自动跳入自动保温功能,香喷喷又热腾腾的米饭便做好了,做好后先不要开盖,因为成形时需要趁热,晾凉就不容易粘连了。
第三步,准备做饭团的模子,形状及大小都可以自定,根据自己模子的大小,趁热取适量的米饭放在模子中,按压几下米饭,使做出的饭团更加的平整,然后倒扣在餐碟中;把海苔或者肉松剁碎,撒在饭团上,既可以装饰饭团,又可以增加香味。
如果想把此款“可爱”的饭团作为幼儿的辅食,最好还是以原味为主,忌重口味。
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