麦多馅饼加盟

香甜松软且入口便化的红烧肉深受全国各地人们的喜爱，是一道闻名中外的大众菜肴，下面，翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法，让你在家便可以做出一样的美味。

家庭版的红烧肉制作方法如下所示：
第一步，锅中加入适量的清水，盖盖大火煮沸，选取新鲜较肥的五花肉，将其清洗干净并控水，放入沸水中绰烫片刻，撇掉浮沫，用温水洗净，放在干净的案板上，切成大小均等的五花肉块，生姜切片，大葱切段，备用。
第二步，将炒锅预热，倒入少量的食用油，油热后放入五花肉块小火煸香，待五花肉颜色微黄且有油脂煸出时，关火待用，准备一干净的砂锅，将葱段和姜片均匀铺在砂锅底部，煸好的五花肉码在上面。
第三步，砂锅中依次倒入适量的料酒、酱油、老抽和清水（水量需淹没食材），再加入几颗冰糖，先用大火煮沸再转为小火慢炖，待砂锅中汤汁变得愈加浓稠，加入适量的食盐拌均调味，就可以关火了，将红烧肉块浸在汤汁中，时间越长越入味。
此款家庭版的红烧肉制作方法相对简单，且色泽红亮、肥而不腻、酥软香浓，相信你也会爱上它的美味。

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