麦多馅饼加盟

茄子中富含有多种对人体有益的营养物质，是我们生活中经常食用的蔬菜，也是不太多见的紫色食材。茄子可以制作哪些美食呢？下面，翰香原便向大家推荐一款蒜香浓郁、鲜香诱人的家常香煎茄子，相信你会喜欢的。
第一步、将大蒜去皮洗净拍碎，香葱切段，干红辣椒切圈去籽，炸好晾凉的花生米剁碎，茄子去蒂对半切开，再切成条状；取一小碗，依次加入适量的食盐、生抽、蚝油、清水拌均做料汁，备用。
第二步、将锅预热，倒油烧热，放入茄子小火开始煎制，撒入适量的葱末及料汁煸香，待茄子变软时，少量多次的放入剩余的配料，用锅铲翻炒均匀，茄子煎熟且汤汁收干时，撒入适量的花生碎，便可以出锅盛盘了。
此款制作简单又方便的香煎茄子，你学会了吗？

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