麦多馅饼加盟

小炒牛肉丝，采用新鲜软嫩的黄牛肉，加以辅料制作而成，是我们日常生活中的经典美食，下面，翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法，供感兴趣的朋友们参考：
1、将瘦牛肉洗净切丝，加入适量的生抽、料酒、白糖、生粉，用手抓均，静置腌制15-20分钟左右。
2、胡萝卜（去皮）、青椒（去蒂）分别切丝，生姜、大蒜切末，备用。
3、将锅预热，倒入适量食用油，油热后放入姜蒜煸炒爆香，再加入胡萝卜、青椒丝炒均。
4、待锅中食材断生，加入牛肉丝，大火快速炒散，待其变色后，根据个人口味加入调味料拌均，即可。
其中黄牛后腿肉，肉质鲜嫩，筋也较少，大家不妨用它试着做下，相信你会喜欢。

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