Nov28日
鲜笋炒腊肉,是以新鲜竹笋与腊肉为主要食材制作而成的,制作方法简单易学,营养丰富,很适合家庭制作,下面,翰香原便向大家介绍一下其制作的制作方法:
1、将腊肉切片,放在开水锅中煮掉咸味,捞出控水;竹笋切片,大葱切碎,备用。
2、将锅预热,倒入适量油,油热后放入腊肉片快速翻炒,待炒出多余的油脂,放入竹笋片、食盐。
3、将竹笋炒软后加入清水,盖盖焖煮至收汁,根据个人口味,撒入葱碎、辣椒粉拌均,即可出锅盛盘。
制作方法是不是很简单啊?还很好吃呢!
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