Oct24日
很喜欢小吃街的各类猪肚,绵软中带着丝丝劲道,但由于卫生问题,总不放心,下面,翰香原介绍一种经常吃到的爆炒猪肚的制作方法,供感兴趣的朋友参考:
1、将杭椒、青红椒洗干净,去籽去蒂,与熟猪肚一样,均切成丝,葱姜切末备用。
2、将锅预热,倒入适量油,油热后放入姜葱爆香,再倒入猪肚快速翻炒,加入适量的食盐、蚝油、酱油炒均。
3、最后加入杭椒和青红椒丝,快速翻炒均匀,即可关火盛盘。
此款猪肚在家就可以制作啦!还很卫生健康呢!
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