Aug10日
果头儿,长方形,比较厚实,源于天津的特色美食,由此传扬四海,如今在各地都能看到炸果头的踪迹,每天早上吃一个果头儿,配上一碗豆浆,不仅解饱,而且十分好吃,是一道值得学习的美味。下面,翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法,供大家参考:
1、将适量面粉放入盆中,加入适量的盐、水和酵母,和成光滑的面团,盖上干净的湿布,放置于温暖处半小时左右。
2、面团发酵好以后,将其分成大小适中的小面团,擀成稍厚的长方形面皮,大小参考锅的大小,在面皮上划上几刀。
3、开火,锅中倒入适量食用油,油热后,将做好的面皮平整的放入锅中,炸至双面呈金黄色,即可出锅,沥油,食用。
是不是很简单啊?快来试试做吧!
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