Jul27日
铜锣烧,因两片饼合起来像铜锣而得名。香甜可口的饼皮加上内馅细致的红豆,绵蜜不腻,让人欲罢不能。下面,翰香原便向大家介绍一种在家就可以制作的铜锣烧详细的制作方法,供大家参考:
1、将适量的鸡蛋打入盆中,加入白糖,搅拌均匀后,倒入适量的面粉、食用油,用筷子拌均使其成为浓稠的面糊。
2、放入冰箱冷藏,30分钟左右后取出,加入适量水,搅均使面糊变得稀一些。
3、将其放在已预热好油的平底锅中,摊平摊圆,成型后翻过来,反复摊熟,待两面呈均匀的黄色即可关火取出。
4、用模子切成漂亮的形状,一片抹上红豆沙,两个夹起来就制作好了!
是不是很简单啊?香甜美味的铜锣烧等你来制作!
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