Jul6日
老虎菜是一道色香味俱全的汉族传统开胃名菜,清爽可口,口味香辣,具有清热、解渴、利水、消肿的功效。下面大家一起动手来做一款老虎菜吧,具体制作方法如下:
1、将黄瓜、香葱、尖椒、香菜洗干净,切成丝(香菜切段)备用。
2、将适量的盐、糖、味精、酱油、生抽和香油倒入碗中,搅拌均匀后做成碗汁备用。
3、把黄瓜、尖椒及碗汁倒在盆中,搅拌均匀后腌制2分钟左右。
4、最后把香菜段和香葱丝倒入盆中,搅拌均匀,即可盛盘食用。
老虎菜便做好了,做法是不是特别简单啊?动手试试吧!
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