Jul1日
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值高,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。很多人不喜欢柚子的苦味,而蜂蜜则刚好可以中和柚子的苦味,使蜂蜜柚子茶清香甜美,口感更佳。下面大家一起动手来做蜂蜜柚子茶吧,具体制作方法如下:
1、柚子(最好选择胡柚)表皮撒上一层盐搓洗干净,然后削掉柚子皮,将柚子皮切成长3cm左右、约1mm粗,放入盐水中浸泡1小时左右后放入清水中,用中火煮10分钟左右,待其变软可以去掉苦味。
2、剥开柚子肉撕成小块,与之前处理好的柚子皮一起放在盛有一碗水左右的锅中,可以个人口味放些冰糖,开中小火熬制一个小时左右(期间需不停的搅拌),见柚皮金黄透亮,汤汁浓稠时,关火盛入容器中。
3.晾凉后,倒入蜂蜜并搅拌均匀,然后倒入密封罐中,放在冰箱冷藏室存放,喝的时候加凉白开冲一下即可(天冷时,可加温水)。
其实蜂蜜柚子茶不只适宜夏季饮用,如果长期饮用还可以美白祛斑、嫩肤养颜、消除疲劳,促进消化哦!爱美的朋友们动起手来制作吧!
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