Jun16日
西瓜皮也是可以食用的,可以做出来不同的花样,下面,翰香原教大家做一种酸甜可口的西瓜皮小吃,希望大家能够喜欢。
第一步,我们需要备好将近一斤量的瓜皮,需要进行清洁,将最外的皮部,稍微的削去外皮,如此,就可能性用刀,切成条形了,再加入里面适量的食用盐,进行淹渍,达到入味的效果了。
第二步,待到腌渍效果差不多的时候,就可以取出来了,将水分控一下,再放入纯净的盆子里面,加入适量的柠檬汁儿,适量的苹果醋,一小杯子的白砂糖,再拌匀,混好。
经过了拌匀之后,就可以转入到冰箱里面,进行冷藏了,可以冷藏上三五十分钟,在取出来食用的时候,可以在表面,淋一些小磨香油,十分的香甜,而且经过了冻藏之后,其口感凉爽香甜,十分的怡口。
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