May31日
花生可以制作各式花样的食品，味道香浓可口，营养丰富，炒花生仁是最常见的一种做法，简单还特别好吃，也是一道不错的下酒菜。
酒鬼花生的具体制作方法如下：
第一步，花生放到清水里侵泡直到可以去掉皮，取掉皮后的花生仁晾干水分，一定要干透。
第二步，我们将干红辣椒洗净，切成段状，爱吃辣椒的朋友可以多放入辣椒。
第三步，我们备好热锅，倒入适量的油，将花生仁倒入锅里转小火炸至金黄色后捞出；锅里再放入油，下入花椒，麻椒和干红辣椒段炸出香味来，放入炸好的花生仁继续炒一会，就可以盛出，盛出后撒上适量的盐和鸡精拌匀，放凉后脆脆的，特别不错的酒鬼花生就这么简单的做好了，小伙伴们不妨试试!
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