May29日
这里教给大家做的米粉发糕是很家常的做法，食材也是很常见的，做出的发糕很Q，软糯香甜，看到就忍不住吃上几块，喜欢的朋友不妨一起来看看其详细做法：
第一步，将酵母6克用50克清水进行化开备用，把米粉200克放到盆里面，倒入化开的酵母粉和牛奶150克搅拌均匀呈细面糊。
第二步，我们将面糊倒入模具里面，盖上一层保鲜膜放到温暖处发酵至两倍大。
第三步，发酵好的面糊上面摆放上蔓越莓干适量，喜欢葡萄干的朋友也可以放上葡萄干，备好蒸锅将发酵好的面糊放到蒸锅里大火烧开，再蒸半个小时即可。
我们将蒸好的发糕取出，反扣出来，切成自己喜欢的形状就可以吃了，这款蒸糕无论吃热的还是冷的一样美味！
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