麦多馅饼加盟

下面，翰香原向大家介绍一种牛肉小馅饼的做法，供大家参考，做出来的成品图片便是这样的。

详细的制作方法如下：

第一步，我们先来进行调馅工作。备好牛肉600克，绞成糜状，然后倒入到盆子里面，再添加入酱油30克，食用盐2克，味精1克，拌匀，进行腌渍入味。再切白菜260克，清洁干净之后，将其切成细末状。

第二步，这里来进行和面工作，备好一个盆子，往里面加入面粉400克，倒入盆子里面，加入清水适量，然后将其和成比较光滑的面团，再在其表面上，涂抹一些花生油，少量的就可以了，揉均，如此，就可以进行静置了。

第三步，面团经过了饧后，我们将其取出来，将其揪成每个长度为两公分左右的小段状，再用手掌心摁扁，擀一下，使之擀成六公分左右的皮状。

第四步，在进行包的时候，我们备好一个小盆子，加入牛肉，白菜末，葱末，再拌匀，这样便是我们所要的馅了。包入饼皮里面，包成饼状，光滑的一面朝上，摆放在平底锅上，进行煎。当然，上面是需要刷一些食用油的。

直至烙至表面金黄，就可以了。

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