Jan16日
馅饼千差万别,没有统一的标准,不同的做法,出来的效果也是迥然不同的。
第一步,备好一个小一些的碗器,往里面加入一些面粉,液态的黄油,温水,鸡蛋液,然后比较光滑一些的面团,然后就可以盖起来,进行自然的醒发。
第二步,备好炒锅,下入食用黄油,加热,化开成为了液体之后,下入洋葱末儿,香芹末,进行煸炒,可以闻到香味之后,下入牛肉馅,炒到肉成熟可食,加入食用盐,黑胡椒,鸡精,炒匀就可以了。
第三步,我们将和好的面团,分为剂子,擀成薄片状,包入我们配好的馅,就可以放入烤盘里,进行烘烤了,一般五分钟左右的时间,看到外表变的成为了金黄色,就可以取出来了。
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