麦多馅饼加盟

我们也可以将冬瓜做成和肉一样的，离远了闻着是肉香，包括色泽和肉非常相似的，吃到嘴里滑嫩软绵，而且冬瓜还有减肥功效哦！

下面是其具体做法如下：

第一步，我们备好冬瓜，去皮洗净切成大小均匀的厚片，倒入适量的盐拌均，腌制5分钟，让它出水变软备用。

第二步，将大蒜拍成末，大红辣椒切成小块，青蒜苗切成段状，豆瓣和豆鼓在切细一点备用。

第三步，把鸡蛋打到碗里用筷子搅拌均匀，倒入适量的淀粉和面粉搅拌至面粉无颗粒的糊状，将腌好的冬瓜片均匀的沾上粉糊。

第四步，备好炒锅，倒入适量的油，待油六成热时将沾上粉糊的冬瓜依次放到锅里炸至金黄捞出淋油。

第五步，我们再次将锅洗净烧干水分，倒入适量的油，小火炒香豆瓣和豆鼓，再放上甜面酱，老抽，最后放入切好的大蒜炒香。倒入适量的清水（高汤最好）烧开，放入我们炸好的冬瓜，调中火让冬瓜入味，倒入红辣椒和青蒜苗进行翻炒均匀，最后放上白糖就可以盛出来了。

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