麦多馅饼加盟

菠菜煎饼就是菠菜和面做的煎饼，饭店里很少有卖的，不过这个可以自己动手做的，菠菜饼既营养又好吃，而且在颜色上也很突出，显得很有青春活力。菠菜的营养价值很高的，菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的最佳来源；还含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症；它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

菠菜煎饼的详细做法如下：

第一步，我们先将100克菠菜去掉根部清洗干净，然后放到开水里加入一点盐，放到开水里烫一下，捞出来用冷水过一下备用。

第二步，然后切成一小段，放到榨汁机里面，将菠菜打成汁备用。

第三步，准备一个盆，倒入面粉300克，再放上一个鸡蛋，将我们之前打好的菠菜汁也倒入，加入适量的盐和水进行搅拌成糊状，最后加上适量的食用油搅拌成厚面糊即可。

第四步，我们将平底锅洗净，开火待锅烧热，倒入适量的使用油，将油摊开，用勺子舀上面糊，用铲子把面糊摊开成圆形，一面定性之后进行翻面煎至熟就可以盛出来了。一定要用小火煎，这样煎出的饼不但好看也好吃。

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