Jun22日
其实,能进行煎的饼,其用料也是多种多样,并非一成不变的。比如,苋菜,也是可以进行煎的。当然了,我们需要进行调面处理。
这个饼的做法十分的简单,如果你感兴趣的话,就动手做一份吧,相信你会喜欢的。
第一步,我们先备好一把苋菜,摘好,再进行清洁,再捞出来,将上面的水分沥去,就可以剁成碎末状了。
第二步,备好适量的猪肉,先要在锅里炒一下,主要是将其中的猪油炒出来,再取出猪肉,剁成碎丁状,与上面的苋菜,还有适量的食用盐,大蒜末,混合在一起,搅拌均匀。
第三步,取适量的面粉,加入清水,搅拌成为不稀不稠的面糊。
第四步,备好炒锅,倒入适量的食用油,盛入一小勺的面糊,稍摊开,再放上馅料,就可以用铲子进行对折处理了,待到煎至双面金黄,就可以盛出来了。
看,这么简单的饼,就是这么做出来的,很好吃,口感也很不错,如果你喜欢的话,就动手做一份吧。
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