Jan4日
所谓的味增呢,就是一种调味料,将它作为主料,做成一种特色的汤品,相信不会让你失望的哦。
下面,我们就来做一下这道美味的汤品吧,足够让你喜欢的。
详细的做法如下:
第一步,取洋葱半个,将它剥去外面有些脏的皮儿,就可以切了,要切成均匀大小的片状,再取番茄一个,同样,要切一下,需要切成块状。脆鱼半块,也要切成片状的。
第二步,备好炒锅,不要往里面加入油,直接将切好的番茄还有洋葱下入里面,再添加进去适量的清水,清水的用量,以能够浸没住番茄和洋葱片为宜。再往锅里加入两勺量的味增,就可以开火了,要先用大火,快速的烧开,使锅里的各种调料,原料,都能化开。
第三步,待到番茄烧烂的时候,再把切好的脆鱼片下入锅里,往里面加入适量的白砂糖。为什么要加糖呢?因为番茄是有酸味的,加入糖之后,可以对味道起到一种综合,就不那么的酸了,而且口感也好了。
待到锅里的鱼熟了之后,就可以关火了,稍微冷却一下,即可出锅。
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