Oct19日
有一些肉,如果是采用我们普通的菜刀进行剁的话,可能会出现这样的情况,就是可能会产生粘刀的情况,就是刀上会粘了很多的细碎的肉丝儿。
其实,这样的情况,也是很容易避免的,这里教大家一个方法,很轻松的便可以达到目的。
在进行剁肉之前, 我们稍微的处理一下,就是把菜刀放入热水里,浸泡一下,时间也不需要长,只要达到三五分钟即可。
然后,取出来,擦干上面的水分,再来剁的话,我们是不是感到,十分的光滑,而且也不会粘刀了呢?
热水,就是这么的有效果,不妨试试哦,对于经常与美食打交道的朋友来说,是很有帮助的。
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