Sep18日
在麦多馅饼的馅料之列,有几种是比较有名气的,这里向大家介绍其中之一的黑椒牛肉,可以说是其经典馅料之一。
说起这个黑椒,可以是在欧洲的香料之中,是比较有名气的,在很多的名菜之中,都会常用到的。
其实,远在古代时候,那时的美食家都开始关注这个黑椒了,知道了它不同凡响的味道,在不少的名菜中也开始使用,做出来的菜是相当经典的。
这个香料,配合以牛肉,那是相当经典的。牛肉不需要多说,大家都知道,它的营养成分是较为有名的,富含有蛋白质,吃起来味道也相当鲜美好吃,在各类肉质中,都是比较有特色的。
但是,这个牛肉,不可以太老哦,老了就有些发硬,只有嫩的,才有好的口感,搭配以黑椒,别有一番滋味在心头。
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